一.產品介紹
暫缺
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 氣候情況
保護地域屬亞熱帶季風濕潤性氣候，是東西氣流和南北氣候的過度地帶。氣候溫和，降水充沛，日照充足，植被豐富，四季分明。年均氣溫15℃，年均降水量960mm，年均日照2160小時，年均無霜期224天。常年主導風向為東北風，夏季為東南風，光、熱、水資源豐富,適宜草莓的生長發育。
2.2 生態環境
長豐草莓主要產區集中在「二湖一河一山（西邊的瓦埠湖，東北邊的高塘湖，南邊的庄墓河和北部的舜耕山）」的環抱之中，主產區域內無任何工業園污染，為長豐草莓提供了良好的生態環境，符合NY/T 5010 無公害農產品 種植業產地環境條件要求。
2.3 土壤地貌情況
保護地域屬於丘陵地區，地勢西、南部稍高，東部較低，平均海拔50米。橫貫縣境中南部的江淮分水嶺，將全縣分為長江、淮河兩大水系。長豐草莓主要產區集中在江淮分水嶺以北的淮河流域。
2.4水源、水質情況
保護區域的草莓用水主要來源於佛子嶺水庫的瓦東乾渠、滁湖乾渠供水，全國著名的淡水湖之一的瓦埠湖提水和豐富的地下水資源或人飲用水。水源充沛而且潔凈無任何污染，水源、水質屬清潔水源，符合國家農業行業標準《農用水源環境質量監測技術規範》（NY/T396 ）相關要求。
三.地域範圍
長豐草莓農產品地理標誌地域保護範圍為東經116。52ˊ19″–117。26ˊ25″，北緯31。55ˊ38″–32。37ˊ32″之間。東與定遠縣、肥東縣接壤，北與淮南市交界，西與壽縣、肥西縣毗連，南與合肥市廬陽區、新站綜合開發試驗區為鄰。集中分布在水湖鎮、羅塘鄉、左店鄉、義井鄉、杜集鎮的所屬行政村以及庄墓鎮、朱巷鎮、下塘鎮、楊廟鎮、吳山鎮、崗集鎮、雙墩鎮、陶樓鎮、造甲鄉的草莓生產重點村，計161個行政村，保護面積14000公頃，年產優質草莓鮮果42萬噸。
四.產品品質特性特徵
4.1 產品品質特色
4.1.1 獨特的感官特徵
果實圓錐形，大小整齊，果面平整，色澤鮮紅，富有光澤；果實硬度適中，富有彈性，較耐長途運輸。
4.1.2 獨特的內在品質指標
可溶性固形物≥10.0%；總酸（以蘋果酸計）≤1.0%；維生素C≥65.0mg/100g。果肉橙紅色，質密多汁，甜酸適中，芳香濃郁。
4.1.2 產品質量安全規定
產品質量應符合NY/T444草莓等國家相關規定；農藥安全使用符合GB/T8321；農業投入品使用符合《無公害食品 草莓生產技術標準技術規程》(NY/T5105)；草莓採收與貯運應符合《草莓採收與貯運技術規範》（NY/T2787）；肥料合理使用符合準則通則。
鼓勵有條件的企業認證綠色和有機產品，建立質量安全可追溯制度，進一步規範生產行為。
五.特定生產方式
3.1 產地選擇
長豐草莓產地選擇在地勢較高、土層深厚、質地疏鬆、富含有機質地塊；種植草莓區域的基礎設施建設完備，排灌溝渠系統健全，主、次幹道路暢通，電力設備配套。
3.2 土壤狀況
長豐草莓產地土質為粘盤黃棕壤或沙壤土，土壤有機質含量2.5～4.0%，土層厚度>40cm，土壤pH 5.5～6.5，土壤養分N、P、K以及中、微量元素含量較高。
3.3 標準化栽培管理
栽培管理嚴格依照「NY/T 5105 無公害食品 草莓生產技術規程」、DB34/T525 草莓病蟲害綜合防治技術規程、DB340121-2007 地理標誌產品 草莓的相關要求執行。
3.4 栽培品種
主栽品種為「紅顏」，占長豐草莓保護區域種植總面積的95%以上。
3.5 果實採收
果實採收嚴格依照NY/T 2787 草莓採收與貯運技術規範要求執行。
3.6 產品包裝、運輸、貯藏
產品的包裝、運輸、貯藏嚴格依照NY/T 2787 草莓採收與貯運技術規範要求執行。
3.7 生產記錄要求
建立完善了長豐草莓質量安全管理體系，包括相關法律文件、管理規章制度、農事活動及銷售等，可以追蹤到長豐草莓的種植條件、田間管理、果實採收及運輸、銷售全過程。記載各種相關生產活動中的用工、時間、地點、內容、投入人工、使用物資、成本情況、工作過程、實施效果等方面的相關信息，包括文字、數據和圖像等資料。
六.包裝標識相關規定
5.1 標識管理
符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用長豐草莓農產品地理標誌標識。
（1）生產經營的長豐草莓產自登記確定的地域範圍；
（2）已取得相關的生產經營資質；
（3）能夠嚴格按照規定的質量技術規範開展生產經營活動；
（4）具有長豐草莓市場開發經營能力。
5.2 標識使用
5.2.1 使用長豐草莓農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂長豐草莓農產品地理標誌使用協議，在協議中載明使用的數量、範圍及相關的責任義務。
5.2.2 地域範圍內的長豐草莓地理標誌農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的長豐草莓農產品地理標誌，須向登記
證書持有人提出申請，並簽訂相關合同，按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
5.2.3 地理標誌登記證書持有人，應當允許長豐草莓地理標誌保護範圍內的且符合使用地理標誌公共標識條件的各類草莓生產經營主體，使用地理標誌公共標識，不得向農產品地理標誌使用人收取使用費。
5.3 標識標註方法
長豐草莓地理標誌使用實行「品牌、標準、標識、監管、宣傳的「五統一」制度。
（1）可以在銷售產品的包裝上使用農產品地理標誌；
（2）可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示及展銷；
（3）標誌使用人自覺接受登記證書持有人的監督檢查；
（4）標誌使用人保證地理標誌農產品的品質和信譽。