一.產品介紹
王莊西瓜果實近圓球形，單果重6kg-8kg。果皮綠色，覆蓋墨綠色窄條帶。瓜皮厚8mm-10mm。瓜瓤鮮紅色，色澤均勻，肉質細嫩，瓤沙鬆脆，汁多味甜。瓜籽少，黝黑色，分布均勻。
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 氣候條件
該區域屬亞熱帶季風氣候，四季分明，氣候溫和。一年中，夏季多東南風，炎熱多雨；冬季偏北風，寒冷少雨；春秋兩季常出現冷暖、乾濕多變的天氣。年均總日照數2130.2h；年均降水量1054mm。西瓜生長期間，氣溫較高，光照充足。
2.2 水文情況
該區域內河流交錯，水系發達，灌溉水取自六里塘、望虞河，屬於長江下游水系，地勢由西向東緩慢傾斜，排灌便利。
2.3 土壤條件
該區域為長江三角洲平原，屬南岸沿江高平原，土壤類型為太湖流域典型的鱔血黃泥土，屬重壤土。土層深厚肥沃，具有土壤肥力高、保水保肥、耕性好的特點，土壤pH5.6~7.5。含鹽量0.2%以下，有機質含量1.5%以上，土壤中磷鉀肥含量高，有效磷平均含量為22mg/kg，速效鉀平均含量為170mg/kg。
三.地域範圍
王莊西瓜主要分布於尚湖鎮的羅墩村、翁家莊村、福壽村、山鑫村、張村村、新鑫村、新裕村等地區。分布範圍為東經120°33′31″至120°42′10″，北緯31°36′12″至31°44′18″，區域總面積約112.5km²。
四.產品品質特性特徵
4.1 感官特性
王莊西瓜果實近圓球形，單果重6kg-8kg。果皮綠色，覆蓋墨綠色窄條帶。瓜皮厚8mm-10mm。瓜瓤鮮紅色，色澤均勻，肉質細嫩，瓤沙鬆脆，汁多味甜。瓜籽少，黝黑色，分布均勻。
4.2內在品質
鮮瓜含可溶性固形物瓜瓤中心≥10%、邊緣≥9%，維生素C≥40mg/Kg，粗纖維≤3g/100g。
4.3安全要求
王莊西瓜產地環境應符合綠色食品產地環境質量標準，產品生產符合綠色食品生產操作規程，產品質量符合綠色食品產品標準；包裝儲運符合綠色食品包裝、儲運標準。
五.特定生產方式
3.1 品種選擇
品種選用適宜本地區生長中型西瓜，具有抗逆、抗病性強，易坐果，外觀球形，花皮，紅囊，少籽，果重6kg ~8kg，風味品質好等特點，如『早佳』。
3.2 栽培技術
3.2.1 輪作
西瓜忌連作，一般西瓜與大田作物實行5年~8年的輪作，以稻-瓜輪作為佳。
3.2.2 栽培季節
一般2月~4月播種育苗，5月~8月採收。
3.2.3 種子處理
種子符合GB16715.3-1999中一級要求。處理時，用冷水將種子浸濕，放入70℃~80℃的熱水中，不斷攪拌，約5min後，加入涼水在30℃~35℃的溫水中浸泡約10h，然後洗掉種皮外面的粘液，晾乾待播。
3.2.4 穴盤育苗
3.2.4.1 穴盤
育苗穴盤為聚苯乙烯（PS）塑料、聚氯乙烯（PVC）或聚丙烯（PP）製成，常用規格穴盤長54cm、寬28cm。宜選用穴格數72穴，基質用量為4.1L/盤。
3.2.4.2 育苗基質
使用商品專用基質。
3.2.4.3播種催芽
將育苗基質填入穴盤中，並保證盤面平整。填料後及時播種，每穴1粒種子，播種後，用基質進行蓋種，厚約1cm，均勻噴透水。
將播種後的穴盤放入發芽室，催芽適溫28℃~30℃，並用噴霧方式保證發芽室濕度。當50%種子的胚芽開始露出基質時，及時將其移入育苗棚（室）。
3.2.4.4 苗期管理
育苗溫室（棚）白天溫度25℃~28℃，夜間17℃~20℃。增加光強和光照時間，防止幼苗徒長。出苗後，一般應保持基質濕潤，視種苗大小，灌水應均勻、適時、適量。如瓜苗葉片發黃，用500g~1000g/畝的磷酸二氫鉀0.3%溶液進行葉面噴施補充。
3.2.4.5 煉苗
移栽前5d~7d，應適當煉苗，白天溫度降至20℃~25℃，夜間15℃~17℃，控制水分，加大通風量。用5g~10g/畝的10%吡蟲啉3000倍液噴洒防治蚜蟲，30g~50g/畝的70%甲基托布津1000倍液防治西瓜炭疽病。
3.2.5 定植
3.2.5.1 定植苗
早春西瓜苗齡30d~35d，苗高8cm~10cm，真葉2片~4片，子葉完整，葉柄粗壯，葉片肥厚，根系發達。
3.2.5.2 田塊準備
深耕30cm~40cm，每畝施腐熟廄肥3000kg~4000kg，餅肥100kg、過磷酸鈣50 kg~75kg、硝酸鉀10kg。耙勻。
3.2.5.3 搭棚作畦
大棚定植時應在棚室內最低氣溫10℃以上，5cm~10cm地溫穩定。應於定植前15d搭棚蓋膜，每棚作兩畦，畦面地膜覆蓋，棚四周開好排水溝。
3.2.5.4定植
一般4月下旬~5月上旬，當氣溫穩定在13℃以上，選晴天上午定植。每畝種植600株~700株，株距為40cm~50cm，行距1.4m。
3.2.6田間管理
3.2.6.1溫度管理
前期以覆蓋保溫為主，後期通風降溫，加大晝夜溫差。定植後密閉保溫，緩苗後白天棚室內溫度超過35℃通風，溫度25℃~30℃，夜間溫度維持在15℃以上。開花期溫度白天控制在25℃~28℃，夜間15℃~18℃。坐果後白天30℃左右，夜間15℃~18℃。
3.2.6.2 光照管理
選用長壽、無霧滴、防老化棚膜。及時揭簾透光，薄膜除塵，更換新膜等，增加光強。
3.2.6.3肥料管理
苗期穴施尿素1.5kg~2kg/畝。伸蔓初期溝施餅肥50kg~70kg/畝或腐熟廄肥500kg~750kg/畝。結果期溝施複合肥10kg~15kg/畝，硫酸鉀5kg~6kg/畝。後期植株生長勢弱時，可用0.3%~0.5%的尿素或磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施。
3.2.6.4水分管理
定植緩苗後澆一次水，直至伸蔓，伸蔓期要控制澆水，防止徒長，整個生育期要求空氣乾燥，土壤含水量不宜過高。果實膨大期需水量大，如遇乾旱可滴灌，不宜大水漫灌，雨後及時排水。一般采前3d~5d不灌水。
3.2.6.5植株調整
西瓜莖蔓伸長後，採用雙蔓整枝，主蔓長30cm左右時，在主蔓5節~7節葉腋處選留一條粗壯子蔓。當主蔓長達40cm~60cm時，將植株主側蔓分別引向一側，彎曲成半圓形後再將主側蔓先端分別轉向另一側，然後將瓜蔓壓入土中，每隔4葉~5葉壓一次。
3.2.6.6 坐果管理
選留主蔓上第2朵~3朵雌花結果，一般第二雌花或高節位第一雌花開花時進行人工授粉，授粉一般在睛天上午9時前進行。
定果一般應選在15節~17節，選瓜形正常者保留，其餘去掉；每株留一主蔓瓜，主蔓無瓜時留一側蔓瓜。同時掛牌標記授粉日期以便適時收穫。果實停止生長後要及時翻瓜，選留二茬果。
3.2.7病蟲害防治
西瓜主要病害有猝倒病、炭疽病、白粉病等，主要蟲害有螻蛄、粉虱、瓜蚜、黃守瓜等。採用綠色防控技術，綜合防治。通過水旱輪作，培育壯苗，土壤消毒，降低病蟲害發生。選用抗病品種，避雨控濕栽培，膜下滴灌、控氮施肥，防止病蟲害的發生；穴盤育苗、防蟲網、色板誘殺、銀灰色地膜、生物農藥，控制病蟲害的發生。
3.3採收
依授粉日期判斷成熟度，王莊西瓜從坐果到果實成熟採收，一般30d~35d，採收前1周應停止灌水，採收時間應選在晴天傍晚，採收後在田間堆放散熱後，硬紙箱包裝（每箱4個~6個西瓜）。
3.4 田間記錄
生產過程應記錄，生產記錄保存不少於二年。
六.包裝標識相關規定
凡在本規範規定的地域內種植的王莊西瓜均可申請使用地理標誌，標誌使用人應向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，在其產品或包裝上統一標註「王莊西瓜」及其農產品地理標誌編號和組合圖案，標註時可採用標牌、印刷等多種方法，但均符合《農產品地理標誌公共標識設計使用手冊》的規定和要求。