一.產品介紹
無為草龜龜體長橢圓形，背甲紋路清晰，三條縱棱明顯；背甲棕黃色，兩齡以上多呈灰褐色；腹甲平坦，呈黑色；頸部、四肢呈灰黑色。肉質細嫩不糙，湯汁粘稠微甘。龜蛋稍煮殼軟，蛋液久煮不凝。
二.自然生態環境和人文歷史因素
無為市位於安徽省中部，地處中緯度地帶，屬於暖溫帶向亞熱帶的過渡帶氣候類型，為亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照資源豐富。年平均氣溫15.8℃，平均日照時數2100多個小時，平均無霜期228天，年平均降雨量約1100毫米。無為市地表水系較為發達，河湖溝渠縱橫，水資源較為豐富。主要湖泊有楓沙湖、竹絲湖，主要河流有永安河、西河、裕溪河等，水源上游及沿途沒有工礦污染源，水源水質優良。無為市平均海拔10米左右，地勢平坦，土壤為壤土。氣候類型、降水分布與無為草龜的生長需求相吻合，水質、土壤適合無為烏龜棲息和生長。在這樣的環境條件下養殖的無為草龜具有獨特的肉質風味。
三.地域範圍
安徽省蕪湖市無為市所轄無城鎮、高溝鎮、陡溝鎮、福渡鎮、泥汊鎮、姚溝鎮、劉渡鎮、襄安鎮、十里墩鄉、泉塘鎮、蜀山鎮、洪巷鄉、牛埠鎮、崑山鄉、鶴毛鄉、開城鎮、赫店鎮、嚴橋鎮、紅廟鎮、石澗鎮共計20個鄉（鎮）223個行政村。地理坐標為東經117°28′48″～118°07′25″，北緯30°56′21″～31°30′21″。地域保護面積26667公頃,年產量9000噸。
四.產品品質特性特徵
4.1 外在感官特徵
龜體長橢圓形，背甲紋路清晰，三條縱棱明顯；背甲棕黃色，兩齡以上多呈灰褐色；腹甲平坦，呈黑色；頸部、四肢呈灰黑色。肉質細嫩不糙，湯汁粘稠微甘。龜蛋稍煮殼軟，蛋液久煮不凝。
4.2 內在品質指標
蛋白質含量≥17%，氨基酸含量≥14%，脂肪含量≤1.8%，鈣含量≥70mg/kg，出肉率≥30%。
4.3 安全規定
符合國家相關法律法規規定。
五.特定生產方式
3.1 產地要求
環境安靜，交通方便，水源充足、排灌方便。養殖環境符合NY/T 5361的規定，水源水質符合GB 11607的規定。
3.2 品種選擇
選用本地產的優良品質無為草龜。
3.3養殖方式
無為草龜採取溫室培育幼龜，稻田、池塘生態養殖商品龜方式生產。
3.3.1 幼龜培育
溫室培育幼龜，放養密度為70隻/㎡～100隻/㎡，水溫控制在30℃～32℃。投喂全價顆粒飼料，定時、定位、定量、定質投喂。
3.3.2 商品龜養殖
3.3.2.1 池塘生態養殖
畝放養規格150克～250克的無為草龜幼龜（雌龜）150隻～250隻。池塘中放養鰱魚、鱅魚、鯽魚等魚類，主要用於凈化水質。無為烏龜以池塘中底棲動物、小野雜魚、有機碎屑等為主要餌料，少量投喂全價顆粒飼料。
3.3.2.2 稻田養殖
在水稻田中養殖無為烏龜，稻田周邊挖溝，面積不超過稻田面積的10%。秧苗移栽20天後放養幼龜，畝放養規格150克～250克的無為草龜幼龜（雌龜）100隻～200隻。無為烏龜以稻田中昆蟲、底棲動物、雜草為主要餌料，少量投喂全價顆粒飼料。
3.4 病害防控
保持良好的水質環境，定期用生石灰調節水質。規範操作，避免龜體受傷。
3.5 上市
無為烏龜在池塘或稻田中養殖兩年以上，體重達到1000克以上即可上市銷售。
3.6 養殖檔案
按照農產品質量可追溯要求，建立一套完整的生產記錄檔案，並保存2年以上。
六.包裝標識相關規定
5.1.1 生產經營的草龜產自登記確定的地域範圍
5.1.2 已取得相關的生產經營資質；
5.1.3能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；
5.1.4具有地理標誌農產品市場開發經營能力。
5.2農產品地理標誌使用人享有以下權利：
5.2.1可以在草龜產品及其包裝上統一使用農產品地理標誌（無為草龜名稱和公共標識圖案組合標註型等）；
5.2.2可以使用無為草龜地理標誌進行宣傳，參加展覽、展示及展銷。
5.3無為草龜地理標誌使用人應當履行以下義務：
5.3.1 自覺接受登記證持有人相關監督檢查；
5.3.2規範使用無為草龜地理標誌。
5.4無為草龜地理標誌生產經營者，應該建立質量控制追溯體系，地理標誌登記證持有人和標誌使用人對產品質量和信譽負責。