陽湖水蜜桃

一.產品介紹

陽湖水蜜桃果實圓球形,果頂略凹陷,兩半部勻稱,平均單果重250g-300g;果皮乳黃色,近縫合線處有淡紅霞,色彩艷麗,皮易剝離;果肉似玉、乳黃色,肉質柔軟易溶,纖維少,汁液多,味甜香濃,粘核。

二.自然生態環境和人文歷史因素

2.1 氣候條件
區域屬北亞熱帶南部,熱量條件較好,春季回暖早,秋季降溫遲,冬季較溫暖,氣候溫和,雨量充沛,四季分明。年平均氣溫約15℃,年日照時數約2047.5hr,無霜期227d,年降水量1071.5mm。
2.2 水文情況
地處太湖流域,北有陽湖,南連太湖,區域內湖泊、河道交錯,水量調蓄能力強,灌溉水源豐富,能旱澇保收,適於果蔬作物生長。
2.3 土壤條件
屬太湖湖濱丘陵高平田,土壤為黃棕壤,質地黏重,自然肥力較高,土壤酸鹼度:微酸至中性。

三.地域範圍

常州武進區雪堰鎮、洛陽鎮所轄謝家村、雅浦村、南山村、雪東村、雪西村、闔閭城村、共建村、繡衣村、城東村、城灣村、城西回民村、潘家村、曹家村、周橋村、聖烈村、南宅村、鳳凰村、夏墅村、王允村、滸庄村、新康村、夏庄村、漕橋村、樓村村、天井村、管城村、戴溪村、東尖村、民豐村、圻庄村、瞿家村、岑村村、湯墅村、陽湖村、朝安村、馬鞍村、虞橋村、談家頭村、友誼村、洛東村、洛陽村、小留橋村共計2個鄉鎮42個行政村。地理坐標為東經119°57′45″~120°07′25″,北緯33°12′58″~33°16′09″,種植面積400公頃,年產量1.2萬噸。

四.產品品質特性特徵

4.1 感官特性
陽湖水蜜桃果實圓球形,果頂略凹陷,兩半部勻稱,平均單果重250g-300g;果皮乳黃色,近縫合線處有淡紅霞,色彩艷麗,皮易剝離;果肉似玉、乳黃色,肉質柔軟易溶,纖維少,汁液多,味甜香濃,粘核。
4.2 營養品質
可溶性固形物≥10%,維生素C≥4%。

五.特定生產方式

3.1 品種類型
主選品種「湖景蜜露」,中熟品種,7月中、上旬果實成熟。樹勢生長中等偏強,樹枝開展,枝條分布均勻,盛花期到果實成熟約110d,豐產性好,品質優。
3.2建園
3.2.1 苗木
毛桃作為砧木,苗粗≧0.6cm,根系發達,嫁接處傷口癒合良好無裂口,接芽充實飽滿,無損傷、無檢疫性病蟲、無機械損傷。
3.2.2 整地
栽植前一年秋冬季全園深翻凍垈。南北行向起壟,壟寬10m~12m,定植前挖定植溝,直徑≧1m,深60cm~80 cm,定植溝底填入厚約30cm的作物秸桿,每株約50kg腐熟農家肥與表土混勻回填。壟間和四周設排水溝。
3.2.3 定植
壟上栽植2行桃樹苗,行距4m~5m,株距3.5m~4.5m。挖深、長、寬均為30cm的定植穴。剪去損傷根和過密過長根,將苗木放入定植穴,邊填土邊提苗、踏實,嫁介面高於地面約5cm。澆透水,覆土保濕。
3.3 果園管理
3.3.1水分
遇天氣乾旱應及時灌水,採用微噴灌或滴灌。在多雨季節及時排除積水。
3.3.2 施肥
增施有機肥,每年初冬落葉後,採用環溝株施廄肥40kg~50kg或餅肥4kg~5kg,越冬前澆灌一次封凍水。追肥應在幼果期;果實膨大期,采果期進行,以氮肥為主,配合磷、鉀肥。
3.3.3 修剪
採用開心形樹冠,定干高度60cm~70cm。休眠期修剪,長枝修剪:在落葉後至萌芽前進行,採取短截與疏刪相結合。生長期修剪:有花後復剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等。
3.3.4 疏果
謝花坐果後應疏果,控制留果量。疏果宜分2次進行,分別在4月下旬~5月下旬,一般短果枝留1隻果,中果枝留2隻果,長果枝留3隻~5隻果。
3.3.5 套袋
在定果後,選擇晴天套袋。將紙袋套在果實上,幼果應處在袋中間,紮緊袋口。一般在采果前 10 d~15 d 除袋,促進果實著色。
3.3.6 采果
果實8成熟時採收為宜。采果時應帶棉手套,宜在晴天上午或陰天採摘。採摘時,做到不傷果實,輕采輕放,防暴晒。
3.3.7 樹榦塗白
初冬果樹落葉後,用生石灰、石硫合劑、食鹽、黏土、清水按照10:2:2:2:40比例製成塗白劑進行樹榦塗白,預防凍害,防治流膠病、枝幹腐爛病等。
3.4 病蟲害防治
3.4.1 防治原則
堅持預防為主,綠色防控,綜合防治的原則,以農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔。
採用綜合防治。通過合理修剪,捕捉害蟲,果實套袋,清除枯枝落葉雜草,園土深翻,樹榦塗白,地面覆膜,科學施肥等措施,抑制和減少病蟲害的發生。
冬季結合果園管理,剪除病蟲枝,刮除樹榦老翹皮、粗皮及腐爛病病斑,徹底清潔果園內枯枝、落葉、雜草、病僵果並集中燒毀,減少越冬蟲源。合理修剪,改善通風透光條件,疏花疏果,合理負載,以增強樹勢,提高抗病蟲能力。
萌芽期至開花期,黃板誘殺蚜蟲。燈光誘殺桃蛀螟、刺蛾、梨小食心蟲、桃小食心蟲等成蟲。誘蟲帶誘殺葉蟎、梨小食心蟲、卷葉蛾等越冬害蟲。
3.4.2 綠色防控技術措施
在1月2月桃樹休眠期間,結合冬季修剪,清理病殘枝,刮除枝幹翹皮、病蟲斑,並全部帶出果園集中銷毀,同時把上年秋季綁縛在樹榦基部的幼蟲帶解下並帶出果園集中深埋或燒毀,有效減少桃園病蟲源。生長季節,及時摘除病菌侵染和害蟲危害的枝、梢、葉等,帶出園外燒毀或深埋。
在3月下旬,每棵桃樹掛1根梨小食心蟲信息素迷向管,每畝約40根,誘殺桃園梨小食心蟲。
在4月份完成3盞殺蟲燈的安裝、調試工作,誘殺金龜子、桃蛀果蛾、天蛾等果樹害蟲。
在5-6月進行果實套袋,切斷病菌傳播途徑和避免鳥的危害。
在7-9月,每棵桃樹掛1張粘蟲黃板,每畝約40張,以誘殺各種害蟲。
合理防治病蟲害:使用高效低毒低殘留農藥。根據農事季節,在農技部門的統一指導下,組織合作社職工,適時進行全面的統防統治工作。
2月上旬,使用防治各種越冬病菌、害蟲的藥物。
3月,使用防治蚜蟲的藥物。
4月中旬及5月上旬,使用防治縮葉病、穿孔病、褐腐病、炭疽病等的藥物。
5月下旬,使用防治蚜蟲、紅蜘蛛等的藥物。
在整個生產管理過程中,按照「殺蟲燈+信息素迷向+粘蟲板+科學合理用藥+人工套袋」的綜合防控模式。
3.5 田間記錄
生產過程應記錄,生產記錄保存不少於二年。

六.包裝標識相關規定

凡在本規範規定的地域內種植的陽湖水蜜桃均可申請使用地理標誌,標誌使用人應向登記證書持有人提出申請,並按照相關要求規範生產和使用標誌,在其產品或包裝上統一標註「陽湖水蜜桃」及其農產品地理標誌編號和組合圖案,標註時可採用標牌、印刷等多種方法,但均符合《農產品地理標誌公共標識設計使用手冊》的規定和要求。

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