一.產品介紹
沁源綿黃芪根呈圓柱形，有的有分枝，上端較粗且中心偶呈枯朽狀或黑褐色，長50～90 cm，直徑1～3.5 cm，表面淡棕黃色，有不整齊的縱皺紋或縱溝，質柔韌，不易折斷，斷面纖維性強，並具粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，有有放射狀紋理及裂隙，氣微，味微甜，嚼之有豆腥味。以條長、質柔、粉性足、豆腥味濃為主要特徵。
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 土壤地貌情況
沁源縣境屬黃土高原區，地理單元屬沁水盆地西部隆起區太岳山系主脈，西北隆起，東南傾低，海拔900～2500 m，平均海拔1400 m左右。境內山巒起伏，迭彩翠嶺，山地、丘陵佔總面積的95.7%，土壤以富含腐殖質沙質壤土為主，土質呈酸性，背坡迎風，土壤濕潤，對綿黃芪生長提高品質和增加產量有利。
2.2 水文情況
沁源縣水系以才子平山嶺為分水嶺，其北的王風河和王淘河於古塞匯成龍鳳河向西注入汾河屬汾河水系，其南有沁河及其支流聰子河和紫紅河，屬沁河水系，兩者均屬黃河支流，年平均降雨量656.7 mm，春季易旱，秋季多雨，與黃芪喜溫、耐寒，耐旱、怕澇等生物學特性吻合度高，有利於黃芪苷、浸出物等有效成分積累。
2.3 氣候情況
沁源縣屬暖溫帶大陸性季風氣候區，氣候溫和，空氣濕潤，平均溫度8.6℃，年相對濕度平均65%，年均氣溫8.7℃，無霜期90～150天，年平均日照時數2519小時，氣候冷涼、光照充足、晝夜溫差大，適宜綿黃芪生長發育，生產出的綿黃芪色鮮質優。
三.地域範圍
沁源綿黃芪農產品地理標誌地域保護範圍為山西省長治市沁源縣，轄沁河鎮、郭道鎮、靈空山鎮、王和鎮、李元鎮、中峪鄉、法中鄉、交口鄉、聰子峪鄉、韓洪鄉、官灘鄉、景鳳鄉、赤石橋鄉、王陶鄉、沁源經濟技術開發區，共計5個鎮、9個鄉，1個開發區。地理坐標為：東經111°58′26″～112°32′26″，北緯36°20′11″～37°0′48″。地域保護面積3333萬畝，年產量1.25萬噸。
四.產品品質特性特徵
4.1 外在感官特徵
沁源綿黃芪根呈圓柱形，有的有分枝，上端較粗且中心偶呈枯朽狀或黑褐色，長50～90 cm，直徑1～3.5 cm，表面淡棕黃色，有不整齊的縱皺紋或縱溝，質柔韌，不易折斷，斷面纖維性強，並具粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，有有放射狀紋理及裂隙，氣微，味微甜，嚼之有豆腥味。以條長、質柔、粉性足、豆腥味濃為主要特徵。
4.2 內在品質指標
黃芪甲苷（C41H68O14）≥0.230%，毛蕊異黃酮葡萄糖苷（C22H22O10）≥0.020%。（均以乾燥品計）。
4.3 產品安全及質量要求
產品安全及質量要求必須符合《中華人民共和國藥典》及其他國家相關規定。
五.特定生產方式
3.1 產地選擇與特殊內容規定
產地周圍應當無污染源，遠離市區，環境應當符合國家標準。
綿黃芪為深根性植物，選擇地勢高燥，排水良好，疏鬆而肥沃的沙壤土，背風向陽的山坡或荒地栽種。選地後進行整地，深耕30cm～45cm，結合翻地施基肥，注意土壤保墒，耙細整平，作畦或打壟。
3.2 品種選擇與特定要求
本地傳統豆科（Leguminosae）植物蒙古黃芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.var.mongholicus（Bge.）Hsiao品種。
3.3 生產過程管理與控制技術
3.3.1 選地與整地
選擇土層深厚疏鬆、排水良好、陽光充足的地塊。秋、冬季翻地，整地要深翻30～40 cm，並結合翻地施足基肥，耙細整平。每畝施有機肥或腐熟的農家肥2500～3O00 kg、過磷酸鈣25～30 kg。
3.3.2 種子處理
選取當年採收的、無蟲蛀或病變的、種皮黃褐色或棕黑色、種仁飽滿（剝開種皮可見自色的種仁）的種子，進行催芽處理。
溫湯浸種：將種子放人水溫40℃的水中浸泡2 h，將水倒出，種子加覆蓋物燜8～12 h，待種子膨大或外皮破裂時，可拌土播種。
機械處理：將種子置於石碾上，放厚些，快速碾數遍，待種子碾至外皮由棕黑色變為灰棕色時即可播種。或將種子拌入2倍的細砂揉搓，種皮擦傷即可帶砂播種。
3.3.3 播種
以春播為主，氣溫穩定在5℃以上時，於4月中旬至5月上旬進行，分穴播、條播和撒播，播種深度2.5～3 cm，每畝播種量2.5～3 kg。穴播按行距33 cm、穴距27 cm挖淺穴；條播按行距15 cm開淺溝，溝深1 cm，將種子均勻撒於溝內，覆土約1 cm稍加鎮壓即可。
3.3.4 田間管理
中耕除草：苗出齊後即可鬆土除草，一般進行2～3次。當苗高7～10 cm時進行疏苗，按15～20 cm株距定苗。以後每年於生長期視土壤板結和雜草長勢，進行鬆土除草。
肥水：播種1～2年生綿黃芪生長旺盛，根部發育較快，可結合中耕除草適當追施磷鉀肥料。出苗和返青期需水分較多，如遇乾旱，應及時進行灌水；雨季濕度過大，易導致根部腐爛，造成幼苗死亡，期間應注意排水，充分降低土壤濕度，以利根部正常生長。
3.3.5 病蟲害防治
常見病害有白粉病、白絹病、根結線蟲病、枯萎病、鏽病、紫紋羽病等，常見的蟲害有食心蟲、芫菁、蚜蟲等。堅持「預防為主，綜合防治」的原則，採用農業防治措施、生物防治和化學防治相結合，做好病蟲害的預測預報和藥效試驗，提高防治效果，禁止使用國家禁用農藥。收穫前30天禁止使用化學農藥。
3.4 產品收穫及產後處理的規定
黃芪生長3～4年即可採收。秋末採挖的質量優於春季採挖的，一般在10～11月間地上部枯萎後採挖。應在晴天進行，挖時必須挖深，以防把根弄斷或損傷外皮，降低產品質量。
跟挖出後除去泥土等雜質，去除病、爛根，趁鮮剪掉殘莖、鬚根，在自然陽光下晾曬，曬至半干時將根理直，依據長度和粗度分類捆成小捆，曬至全乾後，分級。
選用不易破損、乾燥、清潔、無異味及不影響黃芪品質的包裝袋進行包裝。包裝袋應有保證記錄：品名、批號、規格、重量、產地、採收日期等。貯存於倉庫乾燥處，溫度30℃以下，相對濕度70%～75%。運輸時不能與其他有毒、有害物質混裝，運輸工具必須清潔、乾燥、無異味、無污染。
3.5 生產記錄要求：
對整個生產過程進行詳細的記錄，包括生產地點、環境狀況、水質管理、栽種、投入品使用、田間管理、病蟲草害防治、採收加工、分級、包裝、儲藏、運輸、銷售等情況。並至少保存2年，以備日後查詢。
六.包裝標識相關規定
境域範圍內所有的「沁源綿黃芪」生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的「沁源綿黃芪」農產品地理標誌及其圖案，須向登記證書持有人沁源縣農業技術推廣中心提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法（「沁源綿黃芪」名稱和公共標識圖案組合標註形式）。