一.產品介紹
「陳村蝴蝶蘭」品種特徵明顯，具有代表性。經現場抽樣調查評鑒，以大花型「大辣椒」蝴蝶蘭和花型「咖啡」蝴蝶蘭為代表，「大辣椒」作為大花型「陳村蝴蝶蘭」抽樣代表，植株生長健壯，葉片光亮挺立，花梗粗壯，群體花期整齊，花朵數量達8朵以上，花徑12厘米以上，植株高度50-55厘米，葉片數在6-8片，花色鮮艷飽滿，色澤佳，花瓣厚實，品種特徵明顯，綜合觀賞性好。
二.自然生態環境和人文歷史因素
（1）地形地貌情況：順德大部分地區是由江河沖積而成的三角洲平原，全區地貌主要是平原、水域、丘陵和台地四大類,大部分地區平均海拔0.2～2米，平原上零星分布著一些小山丘，最高主峰為海拔172.5米,其餘多在100米以下。平原面積佔58.7％,水域(含河流、水塘)面積佔37.4％，丘陵和台地面積佔3.9％。陳村蝴蝶蘭的生產用地地勢平坦。
（2）氣候條件：順德地處北回歸線以南，屬亞熱帶海洋性季風氣候，高溫多雨，春秋相連而無冬，夏季自4月中旬至10月下旬，長達半年多。年平均氣溫21.9度、年總降雨量為1639mm，4-9月是雨季，降雨日數為147.6天，年平均相對濕度為81%，適合蝴蝶蘭生長。
三.地域範圍
陳村蝴蝶蘭區域範圍為佛山市順德區所轄大良街道、容桂街道、倫教街道、勒流街道、陳村鎮、北滘鎮、樂從鎮、龍江鎮、杏壇鎮和均安鎮共計10個鎮（街道）205個行政村（社區）。地理坐標為東經113°0′~113°23′，北緯22°40′~23°1′。保護面積為806平方公里,現種植面積200公頃，年產量3000萬株。
四.產品品質特性特徵
本部分內容主要表述反映登記產品特有的品質特性特徵應遵循的規定：
外在感官特徵：「陳村蝴蝶蘭」品種特徵明顯，具有代表性。經現場抽樣調查評鑒，以大花型「大辣椒」蝴蝶蘭和花型「咖啡」蝴蝶蘭為代表，「大辣椒」作為大花型「陳村蝴蝶蘭」抽樣代表，植株生長健壯，葉片光亮挺立，花梗粗壯，群體花期整齊，花朵數量達8朵以上，花徑12厘米以上，植株高度50-55厘米，葉片數在6-8片，花色鮮艷飽滿，色澤佳，花瓣厚實，品種特徵明顯，綜合觀賞性好。
「咖啡」蝴蝶蘭植株小巧、葉片整齊光亮，雙梗率可達95%以上，花朵數量可達13朵，花徑3-6厘米，植株高度25-30厘米，葉片數在6-8片，花色鮮艷，花瓣厚實，群體花期整齊，綜合觀賞性好
五.特定生產方式
(1)產地選擇：在「陳村蝴蝶蘭」保護區域範圍內，選擇無「三廢」污染，水質良好、地勢平坦區域作為蝴蝶蘭生產基地。
(2)品種選擇：現大面積種植的大花型蝴蝶蘭「大辣椒」和「藏寶圖」，小花型蝴蝶蘭「咖啡」。
(3)特定的種植方式：「陳村蝴蝶蘭」採用盆栽，組培苗無性繁殖芽切，組培苗的栽培基質選用優質水苔。整個生長周期一般需要18個月。栽培技術要點:
①小苗管理:小苗換盆前先控制水分使水苔保持輕微濕潤，然後按苗的大小分級。取苗時，用手輕輕捏壓軟盆四周，使根系與盆壁分開，取出帶基質的小苗。在軟盆中放進2〜3個泡沫塊，水苔低於盆沿約1.8cm,每10kg水苔種植1000〜1200株。定植後將葉片朝育苗盤對角線擺放，換盆當天噴施針對細菌和真菌的廣譜性殺菌劑。
環境條件:營養生長期適宜溫度22°C -30°C ，適宜濕度70%〜85%,適宜光照強度10klx〜20klx。剛換盆的中苗25天內應保持溫度20°C -28 °C ，濕度80%〜90%,光照強度8klx〜15klx。
肥水管理:換盆後適當控制水分，待盆中水苔較干時，用20 : 20: 20水溶性肥液3000〜4000倍澆一次半透水。換盆25〜30天後，植株有新根長出，部分新根已達盆壁，待水苔較干時可澆第二次肥水。冬春 季節及陽光不足時節，每10〜15天用N:P:K比例20：20：20水溶性肥液2000〜3 000倍澆一次半透水，夏秋季節及乾燥天氣每7〜10天用N:P:K比例20:20:20水溶性肥液2000〜3000倍澆一次透水，夏季每月施一次3000倍的N:P:K15：20:25水溶性肥液，冬季每月增施氮肥1次〜2次。
田間管理:每天巡視蘭場，及時淘汰病、弱苗，調整葉片受光面，避免新葉片互相遮擋，做好蘭株的導根工作。需保持營養生長的種苗，冬春季應剪除花蕾或只留一個花蕾，待室外夜溫穩定回升至20°C以上且天氣晴好時用已消毒的剪刀剪除花梗。
②大苗管理:換盆前的中苗應達到以下要求：中苗經4〜6個月的栽培，兩葉距16cm〜22cm,葉寬4cm〜6cm，葉片數4〜6片，葉片厚實，根系飽滿。
在軟盆中放入3〜4個泡沫塊，水苔低於盆沿約2.0cm，每10kg水苔種植450株〜500株。換盆後按育苗盤對角線擺放，每盤8株，換盆當天噴施針對細菌和真菌的廣譜性殺菌劑。
環境條件:營養生長期適宜溫度22°C〜30°C ，適宜濕度70%〜85%，適宜光照強度12klx〜25 klx。剛換盆20天內的大苗應保持溫度20°C〜28°C ，濕度80%〜90%，適宜光照強度8klx〜15klx。
肥水管理:定植後適當控制水分，待盆中水苔較干、盆底或盆壁僅見少量水珠時，用N:P:K比例25 ：5 ：15水溶性肥液4000〜5000倍等促根壯苗肥澆半透水。定植20〜25天植株長出新根後，用N:P:K比例20:20:20水溶性肥液2000〜3000倍澆灌，冬春季節及陽光不足時每7〜10天澆一次半透水，夏秋季節及乾燥天氣每5〜8天澆一次透水。
田間管理:每天巡視蘭場，及時淘汰病、弱苗，調整葉片受光面，避免新葉互相遮擋,做好蘭株的導根工作。
需保持營養生長的種苗，冬春季節應剪除花蕾或只留一個花蕾，待室外夜溫穩定回升至20°C以上且天氣晴好時用已消毒的剪刀剪除花梗。
檢查基質乾濕情況並及時澆肥水，澆肥水後，隔天應檢測基質EC及pH，保持基質ECO.8〜1.2，pH4.0 〜7.2。
③促成抽梗期的管理:促成抽梗前的大苗應達到以下要求：苗齡16個月〜18個月，兩葉距22cm〜30 cm，葉寬7cm〜 10 cm,葉數4片〜6片，葉片厚實.單軸莖較粗壯，根系飽滿、粗壯有活力。花芽分化應經過30〜40天的涼溫處理，最適宜的晝/夜溫度為25°C /18 °C,濕度為70%〜90%，光照強度為15klx〜30klx。一般在應市前130〜150天進行涼溫促花。
肥水管理：涼溫催花前10〜15天應適當控制水分，並噴施1〜2次磷酸二氫鉀1000倍液。涼溫催花期間先用N:P:K比例9：45：15的水溶性肥液2000倍〜2500倍澆1〜2次.促進花芽分化。涼 溫催花20〜25天後，用N:P:K比例10:30:20水溶性肥液2000〜2500倍澆灌，促進抽梗和花芽的繼續分化。
田間整理：每天巡視蘭場，及時做好蘭株的導根工作和花芽的調整，防止花芽受阻畸形。
④花梗抽長期及現蕾期管理:
環境調控:花梗株晝/夜溫度宜控制在26℃ -16℃ ,濕度70%〜85%，光照強度12klx〜25klx,並根據發育情況及時調節溫度以控制花期。花蕾飽滿即將綻放時保持光照、溫度和濕度相對穩定，並保持溫室空氣流通。
肥水管理：當盆中水苔微干時，用N:P:K比例15 ：20：25的水溶性肥液2000〜2500倍澆灌，約8〜10天澆1次。 每2〜3周增施一次農用氨基酸1000倍有機液肥。
田間管理：花梗生長至10cm〜25cm時，按品種類型、質量和花梗長度進行分類並分區擺放，使花梗從植株北邊長出。當花梗長至25cm〜30cm時，根據品種的花梗長度，選用適當長度的包塑鐵線豎直插在花枝旁，並用扎線或塑料夾子固定花梗較成熟部位。
根據花蕾的發育進程及時進行分類調控。如要進行提早定型，可在花蕾接近開放時將鐵線從第一個花蕾下約4cm處朝植株方向彎曲,末端微向下伸展，用扎線或塑料夾子將花枝固定在鐵線上，使花朵有較好的向光性。
⑤開花期管理：開花期晝/夜溫度保持在28 ℃/18 ℃，濕度70%〜85%，光照強度12klx〜18klx。
肥水管理：當盆中水苔微干時，用N:P:K比例15 ：20 ：25的水溶性肥3000〜3500倍澆灌或N:P:K比例15：20：25的水溶性肥3500倍液與農用氨基酸1500倍液半透水混合澆灌,保持基質濕潤。
田間管理：花朵開放後應減少搬動次數，保持良好向光性。
（4）包裝上市：開花株包裝前控制基質水分，用規格107cmX46 cmX20cm有孔紙箱包裝，每箱20株。包裝時花盆底部貼近紙箱寬邊，葉片左右排列，紙箱內部上、下及花朵重疊處用軟紙隔開，植株用膠紙固定。包裝時避免折斷花枝或損傷花朵。
運輸過程應小心輕放，避免倒置和擠壓。防止潮濕和陽光曝晒，保持溫度18℃±2℃。運輸時間開花株不宜超過5天。
六.包裝標識相關規定
在保護區域內的陳村蝴蝶蘭生產經營者，標誌使用人在產品或產品包裝上統一使用標有「陳村蝴蝶蘭」農產品地理標誌公共標識和產品名稱組合型式字樣、字跡必須清晰，容易辨認。「陳村蝴蝶蘭」的生產經營者使用此包裝必須向佛山市順德區陳村鎮蝴蝶蘭協會提出申請，申請通過後方可採用「陳村蝴蝶蘭」農產品地理標誌公共標識字樣和標誌圖案，並按照要求規範生產和使用標誌。