一.產品介紹
洛陽丹參表面外皮紅棕色，具縱皺紋，外皮緊貼不易脫落。內黃白色，質堅實，斷面較平整，略呈角質樣。木質部灰黃色或黃棕色，導管束黃白色，呈放射狀排列。氣微芳香，味甜微苦
二.自然生態環境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況。包括土壤類型、pH值、土壤肥力狀況和地形地貌等典型特徵。
洛陽地貌分為西南部山地地貌、東北部黃土丘陵地貌和川區平原地貌三大類，境內有伏牛山、崤山、熊耳山、外方山等山脈橫亘，地形地貌複雜，是多種中藥材的生長適生區。洛陽丹參主要分布在嵩縣、汝陽、洛寧、新安、宜陽、伊川的中山區和低山丘陵區，以棕壤土、褐土、砂壤土、粗骨土為主，土層較深厚，有機質含量（腐殖質層）高2.15%左右，根據近年環境因素，有機質含量逐步上升。全氮含量0.1～0.3%，全磷0.02～0.04%，全鉀2.5～8%，速效磷6～5PPM，速效鉀90～200PPM。洛陽地區內土壤富鉀和礦質元素含量較大為丹參酮的形成造就先決條件，粘性土壤和含水量低也為皮厚、皮色紅奠定了基礎，從而為洛陽丹參種植提供了良好的種植條件。
（2）水文情況。包括水系、水源和水質情況及影響因子。
保護區境內干支流及溝、澗、溪等共2.7萬條，其中常年或季節性有水流的7500餘條，流域面積在100km2以上的較大支流34條，這些河流分屬於黃河、淮河、長江三大水系。其中黃河幹流途徑新安縣、孟津縣、吉利區、偃師市，市內幹流長113 km；流域面積1155.9km2，洛河幹流途經洛寧縣、宜陽縣、洛龍區、偃師市，市境內幹流長195 km，流域面積5298.2km2；伊河做為洛河的大支流，經欒川、嵩縣、伊川、洛龍區、偃師市，幹流全長265 km，流域面積6041 km2；北汝河為淮河支流，流經嵩縣、汝陽，境內河長102km，流域面積2091.8 km2。水資源豐富，富含人體所需的微量元素，為洛陽丹參種植提供了良好的灌溉條件。
（3）氣候情況。包括季風、溫度、濕度、日照和降水等特殊氣候因子。
洛陽屬北亞熱帶氣候向暖溫帶氣候過渡地帶，春暖多風，夏熱多雨，季風氣候明顯，全年四季分明，氣候溫和，光照充足，年平均氣溫13.4℃～15℃，年日照2083～2246h。雨量適中，年平均降水量531.9mm～853.6mm。冬季寒冷少雨雪，春季乾旱多風，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽，晝夜溫差大。
三.地域範圍
洛陽丹參（Salvia miltiorrhiza）農產品地理標誌登記地域保護範圍為河南省洛陽市境內，涉及偃師、孟津、新安、洛寧、伊川、欒川、嵩縣、汝陽、宜陽、伊濱區9個縣1個區的110個鄉（鎮）。洛陽丹參保護範圍地理坐標為東經111°08′～112°59′，北緯33°35′～35°05′之間，東西總長170公里，南北總長168公里。洛陽丹參種植面積1.49萬公頃，年產量13.38萬噸。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵。洛陽丹參表面外皮紅棕色，具縱皺紋，外皮緊貼不易脫落。內黃白色，質堅實，斷面較平整，略呈角質樣。木質部灰黃色或黃棕色，導管束黃白色，呈放射狀排列。氣微芳香，味甜微苦。
（2）內在品質特徵。洛陽丹參內在品質指標：丹參酮含量在≥0.3%，丹酚酸含量在≥4.5%。
（3）安全要求。嚴格按照《中藥材生產質量管理規範（GAP）》標準進行，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農業投入品，推行標準化生產，切實保障杜仲質量安全。
五.特定生產方式
（1）選地整地
丹參為深根植物，應選擇氣候溫和、陽光充足、空氣濕潤、土層深厚肥沃、土質疏鬆、排水良好、富含有機質的中性或微酸、微鹼性的砂壤土為最佳。肥料符合NY/496-2002肥料合理使用準則。
大田種植要求土層深度40cm以上，排灌方便的平地或20°以內的坡地，種植花生、蔬菜、根莖類植物或病蟲害嚴重的地塊，不宜作為丹參基地。洛陽多採用起壟栽培，作畦，畦寬1.2m，畦間開寬30cm、深20cm的排水溝。忌連作。
育苗地要求土層深厚肥沃、質地疏鬆、灌排方便的砂壤地為苗床。每667m2施無害化農家肥2000～3000kg、三元複合肥（15：15:15）25～30kg，深翻25cm以上，整平、耙細，清除石塊、雜草。
（2）育苗移栽
洛陽丹參絕大部分採用種子繁殖育苗移栽模式。採用精選優質種子，於當年6月初至7月底均可播種育苗，每667m2播種2.5～3.5kg，摻2～3倍體積細沙拌勻，均勻播種在苗床上，覆土0.5cm，壓實，覆蓋麥草或遮陽網等，以不露土為宜；澆透水，保持土壤濕度，利於種子發芽。發芽後採取人工拔草2～3遍。於9初～10月底移栽較為適宜，或翌年2～3月移栽。栽植前對主根過長的進行短截，一般母株長度不小於6cm為宜，用50%多菌靈800倍消毒15min以上。按株行距20×40cm，在壟面上開穴或溝，穴深或溝深以種苗根能伸直為宜，培土、壓實至微露心芽，每667m2定植8000～10000株，栽後澆適量定根水。移栽成活後每667m2用異丙甲草胺80～100g噴霧封閉。
（3）田間管理
3.3.1 中耕除草
一般除草三次，2月中旬至3月上旬進行第一次人工拔草，5月中旬至6月上旬、7～8月進行兩次人工除草。除草深度以不傷根為宜，同時，需將除去的雜草清理出田間。
3.3.2 追肥
追肥分兩次進行，第一次在4～5月追施25kg複合肥（同前）；第二次在8月份進行葉面噴肥，通過噴灌進行，噴施硝酸鉀水溶肥，每667m2用量10kg，促進莖葉生長，增加光合面積。
3.3.3 摘蕾控苗促根
摘蕾是丹參增產的重要措施之一，分批將花苔剪除（也稱打頂），一般在4～5月進行，控制生殖生長，利於根部生長。留種地塊除外。
3.3.4灌排水
5～7月是丹參生長旺盛期，需水量較大，要保持土壤濕度，距地表深度10～15cm處土壤手握不成團時，應及時由壟溝放水滲灌或噴灌。
8～9月丹參根莖生長量一般在1～2cm,此時要做好排水溝清理，並保持通暢。遇連陰雨天氣，土壤含水量較高或出現積水時，應及時將水排出地塊。切記長時間積水。
（4）病蟲害防治
採用「預防為主，綜合防治」方法，盡量少用化學農藥。嚴格掌握用藥量、用藥時期，並嚴格控制最後一次施藥距採收間隔天數不得少於20d。應符合GB4285農藥安全使用標準、GB／T8321農藥合理使用準則。禁止使用國家明令禁止農藥。
3.4.1 根腐病
丹參根腐病為害根部，使地下根條發黑腐爛，地上莖葉枯萎死亡。7～9月危害嚴重。防治方法：加強管理，增施磷、鉀肥，疏鬆土壤，促進植株生長，提高抗病力。化學防治為發病初期噴70%甲基托布津800～1000倍液預防；發病期用30%噁霉靈2000～3000倍稀釋液灌根，或70%甲基托布津800～1000倍液灌根。
3.4.2 根結線蟲病
丹參根結線蟲病是一種寄生蟲病。危害細根和粗根各個部位，出現大小不一、形狀各異的腫塊。線蟲寄生後，植株根系功能受到破壞，影響養分吸收，導致植株地上部枯死。防治方法：水旱輪作，有利淹死線蟲，減輕危害；選擇肥沃的土壤，避免沙性過重的地塊種植，減輕線蟲病發生；與禾本科植物輪作。化學防治為播種或定植前15～20d，每667m2用98%微粒劑20～30kg，進行溝施或撒施，旋耕機旋耕均勻 ，蓋膜密封20d以上，揭開膜敞氣15d後播種或移栽。對生長期發病的植株，可用1.8%阿維菌素乳油4000～6000倍液根部穴澆，每株100～200ml。
3.4.3 葉斑病
病株葉片上病斑深褐色，近圓形或不規則形，嚴重時病斑密布，葉片枯死。5月初開始發生，可延續到秋末。防治方法：注意開溝排水，降低田間濕度；剝除莖部發病的老葉，以利通風，減少病源；發病前後噴1：1：150波爾多液。
3.4.4 葉枯病
植株下部葉片開始發病，逐漸向上蔓延。發病初期葉面產生褐色、圓形小斑，病斑不斷擴大，中心呈灰褐色，最後葉片焦枯，植株死亡。5 月初發生，一直延續到秋末，6～7 月最嚴重。防治方法：加強田間管理，實行輪作；增施磷鉀肥，或葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，以提高植株的抗病能力。發病初期噴50%多菌靈500～1000 倍液或70%甲基托布津800 倍液，每隔7～10 d噴1 次，連噴2～3 次。
3.4.5 棉鈴蟲
幼蟲為害蕾、花、果。防治方法：從現蕾期開始噴50％辛硫磷乳油1500倍液或50％西維因600倍液防治。
（5）採收與加工
3.5.1 採種
於6～7月，在良種繁育田丹參植株果穗2/3果殼變枯黃時，剪下、晾曬、脫粒，精選出色澤光亮、籽粒飽滿的種子，風乾備用。
3.5.2 采根時間
丹參在大田生長一年或一年以後，經檢測根部有效成分達到藥典質量標準時，於10月底至11月中旬丹參地上莖葉中度枯萎時，選擇無雨、無大風、無霜雪的陰天或晴天採挖，宜在9:00～16:00h進行，土壤要求半干半濕，下雨天氣和過濕、過干土壤禁止採挖。
3.5.3 採收方法
採收前先用打桿機或人工割除丹參地上部分，並清理出大田。人工採收常用三齒耙或牙撅採挖，順行挖取，防止發生斷根。集中連片地塊可用機械採收，收穫機沿壟方向採挖，將採挖後丹參歸攏成堆，稍微晾曬後裝筐運回。
3.5.4 加工乾燥
將採挖出的丹參晾曬稍許，用剪刀人工剪去桿莖、蘆頭，去土和雜物，忌用水洗。選擇乾淨的水泥硬化地面、具備遮陽的晾曬場內進行攤開晾曬，夜間溫度低或遇雨天則要歸攏成堆，用雨布遮蓋以防雨、防凍、防污染。晾曬至5～6成干，把一株株的根理順，晾曬8～9h再理順一次，紮成5～10kg的捆，堆放2～3d使其「發汗」。再一次去掉鬚根和蘆頭。
丹參乾燥後的含水量應在15%以下，一般每667m2可產干品300 ～350kg，折干率25～30％。鑒別方法用手握之扎手、折之即斷、斷面干硬、聲音清脆。
（6）儲存
將乾燥的丹參藥材，用無毒聚丙烯編織袋進行定量包裝，每袋30kg，存放於通風、乾燥、無蟲鼠的倉庫，做好防潮措施，以免丹參回潮發霉、生蟲或遭蟲鼠污染。
六.包裝標識相關規定
（1）分級。洛陽丹參一般分一、二、三級三個等級。
5.1.1 一級乾貨（精品統條）
根條呈長圓柱形，順直，表面血紅色，有縱皺紋，質緊，外皮緊貼不易脫落；斷面青白色，放射狀紋理明顯。氣微，味甜微苦澀。為特製加工的選裝整枝，根長15cm以上，直徑0.6～0.8cm。無蘆頭、鬚根、蟲蛀、霉變、雜質。
5.1.2 二級乾貨（統條）
根條呈長圓柱形，偶有分枝，表面紅棕色，有縱皺紋。質堅實，外皮緊貼，斷面白色或青灰色，放射狀紋理明顯。氣微，味甜微苦澀。多為整枝，頭尾齊全，根長度10～15cm直徑在1cm以上。無蘆頭、碎節、蟲蛀、霉變、雜質。
5.1.3 三級乾貨（統貨）
根條呈長圓柱形，偶有分枝，表面紅棕色或紅褐色，有縱皺紋。質堅實，外皮緊貼，斷麵灰色或棕色，放射狀紋理明顯。氣微，味甜微苦澀。根長度10cm以下，有分枝和撞斷的碎節。無蘆頭、蟲蛀、霉變、雜質。
（2）包裝標識
包裝主要採用袋式，包裝材料必須符合國家強制性技術規範要求。產品有明確標籤，內容包括：產品名稱、商標、產品執行標準、等級、凈含量、生產者及詳細地址、包裝日期，要求字跡清晰、完整、準確。
（3）標識使用
洛陽丹參劃定的地域保護範圍內的丹參生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的洛陽丹參農產品地理標誌，須向洛陽丹參登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範使用標誌，在其產品包裝上統一使用洛陽丹參和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
（4）貯藏
在避光、常溫、乾燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔、乾燥、通風，無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、發潮、有異味的物品混存。若進行倉庫消毒、熏蒸處理所用藥劑應符合國家有關食品衛生安全的規定。
（5）運輸
運輸工具應清潔、乾燥、衛生、無異味、無污染，運輸過程中應防止日晒、雨淋，通風散熱工作，嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。