一.產品介紹
「麻店西瓜」果皮深綠，瓜形橢圓，個大皮薄，果皮厚度0.8cm～1.2cm，單果重5kg～8kg。果實成熟後，敲擊果皮清脆，瓤色大紅，無白筋，無僵塊，汁多味甘，肉質細嫩，口感極佳。
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 氣候情況
該地屬暖溫帶季風氣候區，氣候溫和，四季分明，日照充足，年均氣溫12.38℃，年均日照時數2640.4小時，年均相對濕度為65%，早春溫度回升快，利於西瓜根系生長，幼苗生長健壯，生長期晝夜溫差大，使果實糖分積累多。
2.2 土壤情況
麻店鎮地屬魯西北黃河沖積平原，由於歷史上黃河的遷徙、泛濫，大量泥沙沉積、填充，形成沙質土壤的地質結構，地表層為透水層，中層為含水層，下層為隔水層，透氣保水性良好，促進根系向縱深發展，可顯著提高西瓜的抗旱能力和吸收水平，有利於豐富西瓜養分。
2.3 水文情況
該地域降水季節性明顯，年均降水量593.1毫米，引黃灌溉條件有利，地表水與地下水相互補給，排灌方便，使得果實水分充足，口感爽脆。
三.地域範圍
「麻店西瓜」產區位於山東省濱州市惠民縣麻店鎮境內，東至桑落墅鎮，西鄰皂戶李鎮，南靠辛店和清河鎮，北與何坊鎮接壤。地域保護範圍為山東省濱州市惠民縣麻店鎮，轄5個社區(行政村)。地理坐標為東經117°34′37″～117°41′49″，北緯37°21′40″～37°28′52″。地域保護總面積4325公頃，生產總面積2000公頃，年產量9.75萬噸。
四.產品品質特性特徵
4.1 感官特徵
「麻店西瓜」果皮深綠，瓜形橢圓，個大皮薄，果皮厚度0.8cm～1.2cm，單果重5kg～8kg。果實成熟後，敲擊果皮清脆，瓤色大紅，無白筋，無僵塊，汁多味甘，肉質細嫩，口感極佳。
4.2 理化指標
可溶性固形物≥10%，總糖≥7.5g/100g，維生素C≥3.70mg/100g，鉀≥800mg/kg，鈣≥50mg/kg。
4.3 安全要求
麻店西瓜執行綠色食品 水果（NY/T435）的要求。
五.特定生產方式
3.1 產地選擇與特殊內容規定
選擇土壤肥沃、疏鬆、有機質含量較高的地塊種植，產地環境條件應符合綠色食品產地環境技術條件（NY/T391）的要求。
3.2 品種選擇與特定要求
選用「甜王」品種。
3.3 生產過程管理
種子處理：用55℃清水浸泡24小時，然後進行催芽。溫湯浸種後，把水溫降到30℃左右浸種10h～12h。瀝水後放在紗布上鋪平包好，覆膜保溫、保濕，置於28℃～32℃的條件下催芽24h左右，種子出芽50%後即可準備播種。
育苗：育苗床選擇地勢較高、通風透光良好的地方。採用露地育苗方式，苗齡期25d～30d，葉齡在4片葉～5片葉，株高10cm～15cm。
整地：春翻春起壟，採用高壟2/3處雙行栽培，翻深25cm以上，壟高15cm～20cm，壟距為150cm，每公頃施腐熟有機肥料40t～45t。
移栽：清明過後地溫恆定在14℃以上時定植，株行距0.8m×1.4m，畝保苗數800株～900株，澆足底水。田間缺苗應及時補栽以保證苗全。
肥水：緩苗期不再澆水，伸蔓期澆一次小水，瓜膨大期澆一次大水。
田間管理：打杈，採用雙蔓或三蔓整枝，選第二個或第三個雌花留瓜，主蔓和所保留側蔓上葉腋內萌發的枝芽要及時打掉，坐瓜後及時壓蔓、引蔓。授粉，採用蜜蜂或人工輔助授粉，提高坐瓜率。留瓜，宜選留第二、第三雌花節位留瓜，及時墊瓜、翻瓜，保證瓜型端正、皮色美觀。
病蟲害防治：優先採用農業措施降低病蟲害發生。利用物理和生物措施防蟲。
環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。
3.4 產品收穫及產後處理的規定
收穫：採收期為6月中旬至7月下旬。
包裝：顯著位置標註「麻店西瓜」字樣，每箱兩隻，並註明品名、規格、產地、批號、執行標準、生產單位、生產日期等。
3.5 生產記錄要求：
對產品生產地點，所使用農機具，所施用肥料名稱、施肥方式、施肥時間、施肥量，施用農藥名稱、施藥方式、施藥時間及施藥對象，農藥安全間隔期、產品收穫、銷售等項目的日期、方式、數量等進行詳細的記錄。
六.包裝標識相關規定
境域範圍內所有的「麻店西瓜」生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的「麻店西瓜」農產品地理標誌及其圖案，須向登記證書持有人惠民縣麻店鎮農業綜合服務站提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法（「麻店西瓜」名稱和公共標識圖案組合標註形式）。