一.产品介绍
确山夏枯草茎直立；叶卵形或椭圆状披针形；花序棒状偏棕红色，截面近圆形，体轻；汤棕红色、气微、味淡，回味稍甘。
二.自然生态环境和人文历史因素
（1）地貌条件：确山夏枯草生产区域处于豫南伏牛山系与桐柏山系东部余脉交汇处的浅山丘陵地带，域内“三山三丘三田一水”，山脉、丘陵、河流交错分布，地势起伏，河流纵横，土层深厚，土壤肥沃。域内从北至南分布着龙山口水库、竹沟水库、桑树庄水库、黄路沟水库、薄山湖等十余个中小型水库，有淮河、臻头河、竹沟河、马堡河、斩龙河及其支流30余条。80%耕地为山水、河流冲击而成，分布于山脉、丘陵向河流过度地带，灌溉、排水便利，为确山夏枯草生长提供了土壤、水源等优势条件。
（2）气候条件：确山县受地形影响，形成丘陵小气候区，境内全年气温温和，雨热同季。全年平均气温15℃，全年≥0℃积温历年平均5460.7℃；日平均气温≥10℃的积温历年平均4844.7℃，年平均降水量972.8毫米，春季平均降水231.5毫米占47.6%；秋季平均降水209.9毫米占21.6%；冬季平均降水量67.5毫米占7%。确山夏枯草主要生长期为冬、春、夏三个季节，具有耐寒、耐旱特点。加之生产区域位于浅山丘陵地带，平均气温较平原地带低，非常适宜夏枯草生长。尤其在夏至季节确山气候干燥，雨水少，适宜夏枯草收获及加工运输。
（3）水源条件：确山夏枯草生产区域年降水量985.5mm，其中夏季降雨量占43-53%，春季降水量占20-25%，秋季降水量占19-23%，基本属湿润性气候。而且，区域内河流纵横，堰塘及水坝、水库较多，无污染，水资源丰富洁净，为确山夏枯草提供了丰富的水资源条件。
（4）土壤条件：确山夏枯草生产区域主要分布在确山县浅山丘陵地带，土壤以黄壤土、连环土、沙壤土为主，占区域内面积的80%以上，其中大部分耕地均为河流冲击形成的，土壤肥沃，有机质、矿物质含量丰富。土层深厚，土壤松散，透水、透气性能及循环性能好，利于灌溉、排水。区域内土壤平均PH值为6.5，没有重工业污染，适宜于夏枯草生长。
三.地域范围
确山夏枯草地域保护范围为驻马店市确山县所辖的瓦岗镇、石滚河镇、竹沟镇、任店镇、李新店镇、刘店镇、留庄镇、双河镇、新安店镇共九个乡镇、162个行政村。确山夏枯草保护范围地理坐标为东经113°37’～114°14’，北纬32°27’～33°03’之间，确山夏枯草种植面积8800公顷，年产量2万吨。
四.产品品质特性特征
（1）外在感观特征：确山夏枯草茎直立；叶卵形或椭圆状披针形；花序棒状偏棕红色，截面近圆形，体轻；汤棕红色、气微、味淡，回味稍甘。
（2）内在品质指标：确山夏枯草迷迭香酸含量≥0.9%，水分≤10.2%，水溶性浸出物≥16.2%，总灰分≤9.6%。
（3）安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。
五.特定生产方式
3.1 选地、整地
3.1.1 选地整地
夏枯草喜阳，不耐涝，应选择排水良好，迎阳，土质疏松肥沃的砂质壤土地块，播种前深耕细耙，做到土细厢平，耙时亩施入腐熟有机肥用2000公斤，然后整成畦宽1.2米的厢面，同时开好三沟待播。
3.2 播种
在墒情好时撒播或点播。撒播时种子拌细沙或细土匀播，同时掌握好播量，撒播亩用种1.0-1.5公斤。
3.3 移栽
3.3.1 移栽时间
10月至11月初，选雨后或晴天傍晚进行移栽。
3.3.2移栽规格
种植穴深度5cm-10cm，长宽各5cm-10cm，移栽苗达到5cm以上即可移栽。
3.3.3移栽具体要求
将种植苗放入穴内，扶正掩土，使种苗能直立为准，然后逐穴浇水，待穴内水全部渗透后，再封细土、压实。
3.4 田间管理
3.4.1 间苗
种子繁殖，在苗高5厘米左右时，去弱苗留强苗；苗高5-6厘米时，按株距20厘米进行间苗，缺苗时结合间苗进行补苗，确保苗齐苗旺。
3.4.2 松土除草
夏枯草出苗后应视杂草生长情况及时进行人工除草，宜浅锄勿伤根，幼苗期勤松土除草，尽量保持田间无杂草。在夏枯草整个生长期内，禁止使用化学除草剂。
3.4.3 排水灌溉
灌溉：夏枯草较为耐旱，一般情况下不需浇水，但天气过于干旱时要适当浇水。特别是在早春萌芽期间和初冬季节，适当浇水可有效地促进植株生长发育，提高药材产量。
排水：夏枯草耐旱不耐涝，雨季要注意排水，田间不能出现积水情况。
3.4.4 追肥
除在栽植时充分施用基肥外，在生长期间还要多次追肥。有机肥与无机肥（化肥）配合，底肥与追肥配合。
土壤追肥：在2月中下旬，每亩施硫酸钾型复合肥10kg，采用雨后穴施或在行间开深5cm浅沟条施。追肥时选择在土壤墒情好时或雨前进行，以便肥料被作物更好地吸收。
叶面追肥：在夏枯草孕穗期，用0.2%磷酸二氢钾复合肥的溶液进行叶面喷施，7天～10天喷一次，连续喷2次，喷洒要均匀，以叶面不滴水为好。
3.5 采收与运输
花穗在5-6月采收。当夏季花穗呈半枯时，选择晴天割取全株，将杆连球一同割取。用镰刀收割也有直接整株拔起。整齐摆齐在地里晒两到三天。待夏枯草呈红棕色或黄棕色时，运输回仓库待农闲时剪夏枯球，剪穗时候要求所带茎秆不超过2cm。运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染，严禁与其它有毒、有害、有异味、有污染的物品混装混运。装运时应避免雨淋、暴晒、受潮及损毁。
3.6 试验方法
3.6.1 感官指标
将样品平铺于清洁的样品盘或检验台上，在自然光线下，用肉眼观察其外观与色泽，检验外观形状等其它感官指标，嗅其气味，并取少许放入口中，细细咀嚼，品尝其滋味。
3.6.2 质量标准
对基地原料随机取样，总样品量不少于1kg，按《中国人民共和国药典》方法检验方法检验。
重金属检验： 砷的测定按照GB/T 5009.11进行；铅的测定按照GB/T 5009.12进行；铜的测定按照GB/T 5009.13进行；亚硫酸盐按照GB/T 5009.34进行；农药残留依据NY/T 761进行检验。检验结果全部符合标准规定要求，则判该批产品为合格。
3.7 加工、包装和贮藏
3.7.1 加工;对检验合格夏枯草称重，然后放入打包机，通过压缩，套入编织袋，用铁丝捆绑形成成品。
3.7.2 包装：包装材料（编制袋）应是新的或清洁、干燥、无毒、无污染、无破损的，且符合药材包装及食品包装质量要求。不得使用包装过饲料、化肥的编织袋做包装材料。
3.7.3 贮藏：仓库应清洁、干燥、通风、无异味，避免阳光直接照射，同时远离有毒、有异味、有污染的物品。成品应与墙壁、地面保持足够的距离，应有防潮、防霉、防虫、防鼠等措施，并定期检查。
3.8 生产记录要求
确山夏枯草生产全过程，要建立详细的田间管理、投入品使用情况记录以及其它栽培管理措施等，并妥善保存，以备查阅。
六.包装标识相关规定
地域范围内的确山夏枯草农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志。包装材料必须符合国家强制的技术规范要求。
