一.产品介绍
疏附开心果果壳黄白色，果仁卵形或广卵形，绿黄色，脊部包衣紫红色或玫红色，口感清香爽口，略甜。
二.自然生态环境和人文历史因素
疏附县地处中亚大陆的腹部，属暖温带的荒漠生物气候带。光热资源较为丰富，多年平均年日照时数为2870.6h，平均日照百分率65%，太阳年总辐射量148kcal/cm2昼夜温差大，平均气温11.2℃，多年平均降水量50mm～150mm，多年平均蒸发量2535mm，无霜期历年平均211d。蒸发强烈，降水稀少，气候干燥，土地资源丰富，有地表水及地下水可利用，是开心果的适宜栽培区。
三.地域范围
“疏附开心果”农产品地理标志地域保护范围为喀什地区疏附县，辖疏附县塔什米里克乡、铁日木乡、布拉克苏乡、萨依巴格乡、木什乡、托克扎克镇、吾库萨克镇、乌帕尔镇、站敏乡、兰干镇，共10个乡镇的129个行政村。地理坐标为：东经75°44′10″～76°30′25″，北纬39°12′15″～39°55′30″。
四.产品品质特性特征
4.1 外在感官特征
疏附开心果果壳黄白色，果仁卵形或广卵形，绿黄色，脊部包衣紫红色或玫红色，口感清香爽口，略甜。
4.2 内在品质指标
疏附开心果氨基酸总和含量≥11.0g/100g，油酸含量≥60.0%，维生素E（ɑ-TE）含量≥1.6mg/100g。
4.3 安全要求
疏附开心果生产和加工过程严格按照国家相关食品安全标准进行。
五.特定生产方式
3.1 园地选择
开心果沙漠性物种，虽耐贫瘠、耐旱、耐寒，适应性极强，但应选择土层深厚、通气良好的沙壤土的地块种植，选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园。
3.2 品种选择
疏附县开心果栽培历史悠久，经过长期自然选育和品种引进改良，形成了地方特色品种，以疆宝（E1）、巴达米（E4）、克尔曼、皮特斯（雄株）为主。
3.3 生产过程管理
3.3.1 苗木定植
定植株行距以3m×4m或3m×5m为宜，亩栽植33株～55株，密植园每亩可栽植83株～111株，定植苗木采用成品苗和芽苗均可。定植前挖深和直径均为60cm的定植坑，栽植时根茎部与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水。
3.3.2 肥水管理
科学施肥幼树每年施基肥1次，每株施肥2kg左右，结果期树一年中施肥一般分3次，首次宜在坐果后，以氮肥为主，第二次在果实膨大期，以氮、钾肥为主，第三次在果实采收后，以堆肥、厩肥等有机肥为主，通常结合秋季深翻施入，适时灌水，入冬前进行冬灌，效果更好。
3.3.3 整形修剪
开心果喜光、干性强，在高密度栽培果园常以自由纺锤形为主，低密度栽培果园以自然开心形为主，开心果成枝力弱，修剪的原则是少疏少截，
开心果以短果枝结果为主，幼树和初果期果树生长旺盛，中长果枝量较多，
一般新梢长至50cm～60cm左右时，及时摘心，促发副梢，增加结果枝，保留背上枝、直立枝，一般在定植后第二年便可成形。
3.3.4 花果管理
加强果园综合管理（即土肥水管理）增强树势，促进花芽分化，多施有机肥，合理配置授粉树，开心果自花不结实，一般每10棵～12棵主栽品种，配置1棵授粉品种，为开心果的正常授粉创造条件，有利于提高坐果率。
3.3.5 病虫害防治
防治原则：遵照植保方针，预防为主，综合防治。防治措施以农业和物理防治为主，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济阈值，有效控制病虫害危害。主要有叶斑病、根腐病等。正常管理在
树体发芽前喷洒石硫合剂。叶斑病的防治要及时清扫开心果落叶，剪除病叶，集中烧毁，在发病期，及时用波尔多液喷全株。根腐病的防治要加强园地管理，增施
有机肥，使开心果树体生长健壮，从而增强抗病力，对发病树及周围可能被侵染的植株，取用硫酸铜300倍液灌根。
3.3.6 果实的采收
8月下旬～9月中旬，开心果的外壳转色即可采收。
3.3.7 生产记录
在整个生产过程中，设专人做好以下记录：生产地点、农产品名称、土壤耕作、施肥名称、方式、时间、施肥量、施用农药名称、防治对象、方式、时间、施用药量、产品收获、仓储、销售等项目名称、方式、数量等。
六.包装标识相关规定
（1）符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：
①生产经营的“疏附开心果”产自登记确定的地域范围；
②已取得“疏附开心果”生产经营资质；
③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；
④具有“疏附开心果”地理标志农产品市场开发经营能力；
⑤使用“疏附开心果”农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订使用协议，在协议中载明使用数量、范围和相关责任义务。
（2）“疏附开心果”农产品地理标志使用人享有以下权利：
①可以在产品及包装上使用疏附开心果地理标志（“疏附开心果”名称和公共标识图案组合标注等）；
②可以使用登记的“疏附开心果”地理标志，进行产品宣传和参加展览、展示及展销。
（3）“疏附开心果”地理标志使用人应当履行以下义务：
①自觉接受登记证书持有人的监督检查；
②保证“疏附开心果”地理标志农产品品质和信誉；
③正确规范地使用“疏附开心果”地理标志；
④“疏附开心果”地理标志生产经营者应当建立质量控制追溯体系，农产品地理标志持有人和标志使用人对“疏附开心果”产品的质量和信誉负责；
⑤任何单位和个人不准伪造、冒用“疏附开心果”地理标志和登记证书；
⑥鼓励单位和个人对“疏附开心果”地理标志进行社会监督。
