一.产品介绍
永顺蜜桔呈扁圆形，果蒂微隆，有放射状沟纹，果顶微凹；果皮橙黄色，光滑油亮，油胞细密，香味浓郁；单果重90-135克，瓤瓣10瓣左右、种子10粒左右；汁多、酸甜可口。
二.自然生态环境和人文历史因素
永顺蜜桔种植区位于武陵山脉中段永顺县东南部，海拔350米以下，森林覆盖率74%；属亚热带季风性湿润气候，四季分明，年平均气温16.4℃，昼夜温差大，年均日照1306小时，年均降水量1357毫米，无霜期长；以石灰岩母岩发育而成的土壤，土层深厚、有机质含量高；凤滩水库、酉水河、猛洞河及众多溪流泉水分布全境，灌溉便利；独特的自然生态环境造就了永顺蜜桔优异的品质。
三.地域范围
永顺蜜桔农产品地理标志地域保护范围为永顺县境内灵溪、芙蓉、首车、小溪、塔卧5个镇118个行政村。地理坐标位于：东经109°38’59″～110°20’40” ；北纬28°42’40″～29°13’44″；总保护面积3000公顷，现年总产量4万吨。
四.产品品质特性特征
4.1外在感官特征：永顺蜜桔呈扁圆形，果蒂微隆，有放射状沟纹，果顶微凹；果皮橙黄色，光滑油亮，油胞细密，香味浓郁；单果重90-135克，瓤瓣10瓣左右、种子10粒左右；汁多、酸甜可口。
4.2内在品质指标：可溶性固形物≥10.5%，维生素C≥30.0mg/100mL，可滴定酸≤0.7g/100mL。
4.3安全要求：参照GB2762和GB2763规定执行。
五.特定生产方式
3.1产地选择
海拔350米以下，土层深厚、疏松、肥沃的微酸性壤土、沙壤土。产地环境质量符合NY/T5010的要求。
3.2品种与苗木繁殖
永顺蜜桔（地方品种），以枳为砧木嫁接繁殖。
3.3栽植
春、秋两季栽植，株行距3米×4米。
3.3栽培管理
3.3.1土肥管理
定植前撩壕改土，沟深0.8米，沟宽1米，回填时混施有机肥及少量生石灰，起垄高出地面30厘米，定植后浇足定根水。
果园实行生草栽培，幼龄园间种绿肥；适时刈割翻埋或覆盖；每年7-8月旱季来临前树盘覆盖；冬季中耕培土。
采用环状沟施、条沟施和撒施，多施有机肥，根据叶片和土壤营养诊断分析进行配方施肥、叶面施肥。
3.3.2水份管理
春梢萌动、开花期、果实膨大期遇干旱及采果之后及时灌溉。
雨季果园积水时及时清淤排水。果实采收前30天左右进行地膜覆盖控水，提高果实品质。
3.3.3整枝修剪
幼树整形培育自然开心型树形；结果初期以轻剪为主培养树冠；盛果期控制树冠在2.5米以内，更新结果枝组，调控大小年；衰老期，回缩更新，延长结果年限。
3.3.4花果管理
根据树势花量，保花保果、疏花疏果，调控花果数量。
3.3.5病虫害防治
采用生草栽培、翻土、修剪、排水、清园等农业措施控制病虫害；利用灯诱、食诱、性诱、色诱等物理防控技术防治吸果夜蛾、金龟子、天牛等害虫；人工释放天敌等来防治螨类、蚜虫等；科学使用生物、化学农药。
3.4果实采收
鲜销果实表现出品种固有的品质特征时采用“一果两剪”、轻采轻放，规范采收；加工果根据用途适时采收。
3.5采后处理
鲜销果实采收24小时以内及时进行采后洗果、分级等商品化处理。
3.6生产记录
整个生产过程做好生产地点、农业投入品采购使用、农事操作、产品收获批次、仓储、检验检测、销售等记录，生产档案应保存3年以上。
六.包装标识相关规定
本规定地域范围内的永顺蜜桔生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向永顺县农业技术推广中心提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用永顺蜜桔名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
