一.产品介绍
阳湖水蜜桃果实圆球形,果顶略凹陷,两半部匀称,平均单果重250g-300g;果皮乳黄色,近缝合线处有淡红霞,色彩艳丽,皮易剥离;果肉似玉、乳黄色,肉质柔软易溶,纤维少,汁液多,味甜香浓,粘核。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1 气候条件
区域属北亚热带南部,热量条件较好,春季回暖早,秋季降温迟,冬季较温暖,气候温和,雨量充沛,四季分明。年平均气温约15℃,年日照时数约2047.5hr,无霜期227d,年降水量1071.5mm。
2.2 水文情况
地处太湖流域,北有阳湖,南连太湖,区域内湖泊、河道交错,水量调蓄能力强,灌溉水源丰富,能旱涝保收,适于果蔬作物生长。
2.3 土壤条件
属太湖湖滨丘陵高平田,土壤为黄棕壤,质地黏重,自然肥力较高,土壤酸碱度:微酸至中性。
三.地域范围
常州武进区雪堰镇、洛阳镇所辖谢家村、雅浦村、南山村、雪东村、雪西村、阖闾城村、共建村、绣衣村、城东村、城湾村、城西回民村、潘家村、曹家村、周桥村、圣烈村、南宅村、凤凰村、夏墅村、王允村、浒庄村、新康村、夏庄村、漕桥村、楼村村、天井村、管城村、戴溪村、东尖村、民丰村、圻庄村、瞿家村、岑村村、汤墅村、阳湖村、朝安村、马鞍村、虞桥村、谈家头村、友谊村、洛东村、洛阳村、小留桥村共计2个乡镇42个行政村。地理坐标为东经119°57′45″~120°07′25″,北纬33°12′58″~33°16′09″,种植面积400公顷,年产量1.2万吨。
四.产品品质特性特征
4.1 感官特性
阳湖水蜜桃果实圆球形,果顶略凹陷,两半部匀称,平均单果重250g-300g;果皮乳黄色,近缝合线处有淡红霞,色彩艳丽,皮易剥离;果肉似玉、乳黄色,肉质柔软易溶,纤维少,汁液多,味甜香浓,粘核。
4.2 营养品质
可溶性固形物≥10%,维生素C≥4%。
五.特定生产方式
3.1 品种类型
主选品种“湖景蜜露”,中熟品种,7月中、上旬果实成熟。树势生长中等偏强,树枝开展,枝条分布均匀,盛花期到果实成熟约110d,丰产性好,品质优。
3.2建园
3.2.1 苗木
毛桃作为砧木,苗粗≧0.6cm,根系发达,嫁接处伤口愈合良好无裂口,接芽充实饱满,无损伤、无检疫性病虫、无机械损伤。
3.2.2 整地
栽植前一年秋冬季全园深翻冻垈。南北行向起垄,垄宽10m~12m,定植前挖定植沟,直径≧1m,深60cm~80 cm,定植沟底填入厚约30cm的作物秸杆,每株约50kg腐熟农家肥与表土混匀回填。垄间和四周设排水沟。
3.2.3 定植
垄上栽植2行桃树苗,行距4m~5m,株距3.5m~4.5m。挖深、长、宽均为30cm的定植穴。剪去损伤根和过密过长根,将苗木放入定植穴,边填土边提苗、踏实,嫁接口高于地面约5cm。浇透水,覆土保湿。
3.3 果园管理
3.3.1水分
遇天气干旱应及时灌水,采用微喷灌或滴灌。在多雨季节及时排除积水。
3.3.2 施肥
增施有机肥,每年初冬落叶后,采用环沟株施厩肥40kg~50kg或饼肥4kg~5kg,越冬前浇灌一次封冻水。追肥应在幼果期;果实膨大期,采果期进行,以氮肥为主,配合磷、钾肥。
3.3.3 修剪
采用开心形树冠,定干高度60cm~70cm。休眠期修剪,长枝修剪:在落叶后至萌芽前进行,采取短截与疏删相结合。生长期修剪:有花后复剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等。
3.3.4 疏果
谢花坐果后应疏果,控制留果量。疏果宜分2次进行,分别在4月下旬~5月下旬,一般短果枝留1只果,中果枝留2只果,长果枝留3只~5只果。
3.3.5 套袋
在定果后,选择晴天套袋。将纸袋套在果实上,幼果应处在袋中间,扎紧袋口。一般在采果前 10 d~15 d 除袋,促进果实着色。
3.3.6 采果
果实8成熟时采收为宜。采果时应带棉手套,宜在晴天上午或阴天采摘。采摘时,做到不伤果实,轻采轻放,防暴晒。
3.3.7 树干涂白
初冬果树落叶后,用生石灰、石硫合剂、食盐、黏土、清水按照10:2:2:2:40比例制成涂白剂进行树干涂白,预防冻害,防治流胶病、枝干腐烂病等。
3.4 病虫害防治
3.4.1 防治原则
坚持预防为主,绿色防控,综合防治的原则,以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅。
采用综合防治。通过合理修剪,捕捉害虫,果实套袋,清除枯枝落叶杂草,园土深翻,树干涂白,地面覆膜,科学施肥等措施,抑制和减少病虫害的发生。
冬季结合果园管理,剪除病虫枝,刮除树干老翘皮、粗皮及腐烂病病斑,彻底清洁果园内枯枝、落叶、杂草、病僵果并集中烧毁,减少越冬虫源。合理修剪,改善通风透光条件,疏花疏果,合理负载,以增强树势,提高抗病虫能力。
萌芽期至开花期,黄板诱杀蚜虫。灯光诱杀桃蛀螟、刺蛾、梨小食心虫、桃小食心虫等成虫。诱虫带诱杀叶螨、梨小食心虫、卷叶蛾等越冬害虫。
3.4.2 绿色防控技术措施
在1月2月桃树休眠期间,结合冬季修剪,清理病残枝,刮除枝干翘皮、病虫斑,并全部带出果园集中销毁,同时把上年秋季绑缚在树干基部的幼虫带解下并带出果园集中深埋或烧毁,有效减少桃园病虫源。生长季节,及时摘除病菌侵染和害虫危害的枝、梢、叶等,带出园外烧毁或深埋。
在3月下旬,每棵桃树挂1根梨小食心虫信息素迷向管,每亩约40根,诱杀桃园梨小食心虫。
在4月份完成3盏杀虫灯的安装、调试工作,诱杀金龟子、桃蛀果蛾、天蛾等果树害虫。
在5-6月进行果实套袋,切断病菌传播途径和避免鸟的危害。
在7-9月,每棵桃树挂1张粘虫黄板,每亩约40张,以诱杀各种害虫。
合理防治病虫害:使用高效低毒低残留农药。根据农事季节,在农技部门的统一指导下,组织合作社职工,适时进行全面的统防统治工作。
2月上旬,使用防治各种越冬病菌、害虫的药物。
3月,使用防治蚜虫的药物。
4月中旬及5月上旬,使用防治缩叶病、穿孔病、褐腐病、炭疽病等的药物。
5月下旬,使用防治蚜虫、红蜘蛛等的药物。
在整个生产管理过程中,按照“杀虫灯+信息素迷向+粘虫板+科学合理用药+人工套袋”的综合防控模式。
3.5 田间记录
生产过程应记录,生产记录保存不少于二年。
六.包装标识相关规定
凡在本规范规定的地域内种植的阳湖水蜜桃均可申请使用地理标志,标志使用人应向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,在其产品或包装上统一标注“阳湖水蜜桃”及其农产品地理标志编号和组合图案,标注时可采用标牌、印刷等多种方法,但均符合《农产品地理标志公共标识设计使用手册》的规定和要求。